A che età si può dare una zuppa di piselli a un bambino?

I legumi e i piatti da loro sono molto popolari tra gli adulti, perché contengono molte sostanze utili, sono abbastanza nutrienti e gustosi. Tra tutti i legumi, i piselli sono particolarmente richiesti, e il piatto più comune di questi legumi è la zuppa. Viene bollito e amato in molte famiglie, e quando appare un bambino piccolo, la madre naturalmente ha una domanda sull'età in cui è permesso provare questo primo corso per un bambino. Vediamo se un bambino di un anno può avere una zuppa di piselli, così come le ricette di zuppa di piselli sono le migliori per il menu per bambini.

Nonostante il fatto che i piselli verdi siano consigliati per entrare nel menu dei bambini insieme ad altre verdure in 7-8 mesi, la sua quantità in relazione all'intero volume del piatto di verdure non deve superare 1/3. Inoltre, i piselli giovani dovrebbero essere inclusi nel piatto vegetale per un bambino dei primi anni di vita non più di 2 volte a settimana. Solo oltre l'età di un anno si può trattare un bambino con legumi in cui sono l'ingrediente principale. Questi piatti includono la zuppa e i piselli giovani.

Per quanto riguarda i piselli secchi sbucciati, non bisogna affrettarsi con la sua introduzione nella dieta dei bambini e fare la zuppa con esso. La ragione è che i bambini digeriscono con difficoltà i piselli maturi, quindi la maggior parte degli spaghetti non è in grado di affrontare questo tipo di legumi nel primo e persino nel secondo anno di vita. Questo porta a gonfiore, dolore addominale, feci alterate. È preferibile posticipare la conoscenza con i piselli fino all'età di 3 anni, osservando attentamente la reazione del tratto digestivo del bambino a questo prodotto.

Sui benefici e sui pericoli dei piselli, vedi il programma "Vivere sano".

Avendo preparato la zuppa di piselli per il bambino, per la prima volta dovresti dare al bambino un tale piatto in piccole quantità - 1-2 cucchiai. Sebbene i legumi siano considerati prodotti dietetici salutari, tali colture causano un'eccessiva formazione di gas in molti bambini, quindi dopo alcuni cucchiai di zuppa di piselli, il bambino potrebbe lamentarsi di disturbi addominali. In questa situazione, la familiarità con la nuova zuppa dovrebbe essere rimandata. Se al bambino piaceva il piatto e il suo intestino reagiva normalmente alla zuppa di piselli, la prossima volta è possibile aumentare la porzione.

Per molti adulti, la ricetta classica per la zuppa di piselli viene presentata su costolette affumicate. Naturalmente, questa variante del primo piatto di piselli non funzionerà per un bambino.

La cottura della zuppa per i bambini di età superiore a un anno dovrebbe essere soggetta a tali sfumature:

• La base della zuppa di piselli per bambini è la migliore per fare il brodo vegetale.
• Se la mamma vuole cucinare la zuppa di piselli brodo di carneSi consiglia di cucinarlo con carne magra. In questo caso, fino a 3 anni, viene utilizzato il secondo brodo. Per farlo, la carne tritata viene messa in acqua fredda e portata a ebollizione, dopodiché l'acqua viene drenata e la carne viene lavata con acqua fresca. Versalo con acqua bollente, porta ad ebollizione il liquido, riduci il fuoco e fai bollire per 30 minuti.
• Per cuocere i piselli quando si cuoce la minestra molto più velocemente, è necessario immergere in acqua fredda per diverse ore. Sarà ottimale riempire il grano con acqua la sera e iniziare a cucinare la zuppa la mattina successiva.
• Tutti gli ingredienti nella zuppa di piselli per bambini devono essere preparati in base al momento della loro preparazione. Innanzitutto, immergono i prodotti nell'acqua per lungo tempo e, alla fine, quelli che hanno bisogno di meno tempo per bollire.
• La zuppa di piselli pronta per la prima volta per il bambino è raccomandata per essere macinata in purè di patate. Tale zuppa di purea sarà più facile per un bambino di età compresa tra 1-1,5 anni e il suo apparato digerente farà normalmente fronte alla digestione di tutti gli ingredienti del piatto.

Prendi per la zuppa:

• 4 cucchiai. cucchiai di piselli
• 2 cucchiai. cucchiai di riso.
• 2 bicchieri d'acqua.
• Sale a piacere
• Burro.

La preparazione della zuppa crema sarà la seguente:

1. Separare e risciacquare bene il riso, quindi metterlo in una casseruola e coprire con un bicchiere di acqua bollente.
2. Quando l'acqua bolle con il riso, ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento fino a cottura a fuoco basso.
3. Bollire separatamente i piselli in un bicchiere d'acqua fino a cottura.
4. Unire riso bollito e piselli bolliti insieme a liquido, tritare in un frullatore.
5. Portare a ebollizione la zuppa, aggiungere il sale e, al momento di servire, aggiungere il burro al piatto.

Preparare questi ingredienti:

• Pollo senza casa senza pelle.
• Piselli
• Carote.
• Kabachek.
• Patate.
• Cipolle.
• Verdure fresche

Cuoci la zuppa in questo modo:

1. bollire pollo carne in poca acqua salata fino a completa cottura (cuocere sul secondo brodo, se il bambino non ha ancora 3 anni).
2. Togliere la carne dal brodo.
3. Sbucciate e tagliate a dadini le patate e le zucchine, abbassate nel brodo bollente.
4. Risciacquare i piselli sotto l'acqua fredda e aggiungere alle patate dopo 10 minuti dall'inizio dell'ebollizione.
5. Sbucciate e tritate finemente le cipolle e le carote, stufate in una piccola quantità di brodo per 5 minuti e aggiungete alla padella i piselli e le patate.
6. Tritare finemente il pollo e immergerlo nella zuppa.
7. Dopo 5 minuti, sale a piacere e rimuovi la zuppa di piselli dal fuoco.
8. Prima di servire, aggiungere le erbe fresche al piatto.

Per il piatto avrai bisogno di:

• 300 grammi di piselli verdi.
• 300 grammi di carne magra.
• Due patate
• Una carota
• Una cipolla
• Un peperone dolce.
• 3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale.

È necessario preparare il piatto nella seguente sequenza:

1. Tagliare la carne a cubetti.
2. Lavare e sbucciare le verdure e poi tritarle.
3. Scegli la modalità "frittura" o "cottura" nella pentola a cottura lenta, versa l'olio vegetale e cuoci le cipolle affettate alla trasparenza.
4. Aggiungere le carote tritate e cuocere per altri cinque minuti.
5. Aggiungere la carne alla pentola del vaso di terracotta e friggerla fino a quando non appare una piccola crosta.
6. Selezionare la modalità "zuppa", la durata di 1,5 ore.
7. Aggiungere alla carne, cipolle e carote 1,5 litri di acqua, sale a piacere.
8. Aggiungere alla ciotola i peperoni, le patate e i piselli tritati.
9. Prima di servire, decorare la zuppa con verdure.

Puoi vedere una ricetta video per la zuppa di piselli per i bambini nel prossimo video. Ma la nostra opinione è diversa dall'opinione dell'autore di questo video - raccomandiamo di dare una tale zuppa a un bambino non meno di 1 anno.