A che età puoi dare la pasta al bambino?

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La pasta appare spesso sul tavolo dei nostri compatrioti, perché si preparano e si combinano rapidamente con molti altri prodotti. Puoi preparare un gustoso piatto per pranzo o cena dalla pasta in pochi minuti, aggiungendo formaggio, verdure, uova, carne e altri ingredienti. E quindi, quando un bambino piccolo cresce in una famiglia e inizia a provare il cibo dal tavolo comune, le madri sono interessate a quanti anni deve inserire la pasta nel menu del bambino e come cucinarlo per il bambino per non nuocere alla salute del bambino.

I benefici della pasta

  • La pasta contiene molti carboidrati, che danno energia ai bambini per il pieno sviluppo. Inoltre, la pasta è una fonte di aminoacidi, tra cui ci sono insostituibili.
  • La composizione della pasta contiene vitamine del gruppo B, così come minerali come calcio, fosforo e potassio.
  • Alla maggior parte dei bambini piace il sapore della pasta, quindi i piatti da loro aiuteranno le mamme in una situazione in cui l'appetito del bambino è povero o il bambino non sta ingrassando bene. Particolarmente utile in questo senso e pasta all'uovo nutriente.
  • Se a un bambino non piacciono i prodotti, in combinazione con la pasta, non si può rinunciare a loro, ad esempio la ricotta, se viene aggiunta agli spaghetti.
  • I maccheroni possono essere inclusi in dieta con diarrea, perché hanno un effetto fissativo. Di solito, quando si ribalta, i vermicelli vengono aggiunti alla zuppa e, come contorno, non offrono più di 1 volta al giorno.
  • La pasta è molto diversa nella sua composizione. Se prima era possibile acquistare solo pasta, il cui ingrediente principale è la farina di grano, ora i supermercati offrono grano saraceno, riso e altri tipi di pasta.
  • A causa della consistenza densa del piatto con la pasta, si stimola la masticazione e si aiuta a passare da piatti puliti a pezzi di cibo.
A causa del contenuto di vitamine e sostanze minerali i maccheroni saranno utili per i bambini

Danno e controindicazioni

  • In presenza di intolleranza al glutine, la pasta a base di farina di grano è controindicata nei bambini. Tutti i medici mettono in guardia su questo, tra cui il dott. Komarovsky.
  • Poiché i maccheroni appartengono a cibi ipercalorici, non dovrebbero essere somministrati troppo spesso ai bambini sovrappeso. Con l'eccesso di peso, una porzione di pasta viene ridotta e conferisce questo prodotto non più di 1 volta a settimana.
  • A causa dell'elevato contenuto di carboidrati, la pasta è limitata nell'alimentazione dei bambini con diabete.
  • La pasta è indesiderabile nella dieta dei bambini che hanno tendenza alla stitichezza.
  • Non è consigliabile somministrare vermicelli a cottura rapida ai bambini, poiché gran parte delle sostanze nutritive presenti in questo prodotto vengono perse durante la produzione.
La pasta non è raccomandata per i bambini con intolleranza al glutine e sovrappeso

Da che età dare la pasta

Nei dipartimenti di negozi di alimentari per bambini, ora puoi trovare la pasta per i bambini di età inferiore a un anno. Si differenziano dalla pasta tradizionale in dimensioni più piccole e una maggiore morbidezza dopo la cottura, quindi i bambini sono più facili da masticare e ingerire. Puoi provare la pasta di questi bambini da 8-9 mesi. Da 10-11 mesi possono essere aggiunti alla zuppa, che viene somministrata al bambino in una delle poppate del giorno.

Ma la pasta, che viene mangiata dai membri adulti della famiglia, è consigliata a dare ai bambini non prima di un anno. È meglio trattare un bambino con tale pasta da 1,5-2 anni, quando il bambino ha già abbastanza denti da masticare accuratamente i piatti con la pasta.

La pasta speciale per bambini può essere introdotta negli alimenti per l'infanzia a partire dagli 8 mesi di età
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Come entrare nella dieta

Se un bambino prova la pasta per bambini per la prima volta, una piccola quantità di un nuovo prodotto è sufficiente, per esempio, un cucchiaino. È meglio cucinare per la pasta per bambini al mattino, in modo che durante il giorno sia possibile rintracciare una possibile reazione negativa al nuovo piatto. Se la mollica ha tollerato bene la pasta, il loro numero può essere aumentato offrendo un tale prodotto fino a due o tre volte alla settimana. Se la pasta appare allergica, sono esclusi dalla dieta del bambino.

Il primo campione di pasta in un bambino non dovrebbe essere più di un cucchiaio

Come scegliere la pasta per i bambini

Se la pasta viene scelta per un bambino di età inferiore ad un anno, devono essere contrassegnati con l'età di consumo raccomandata. Tale pasta è fatta da Heins, Semper, Bebivita e altri. Nel loro assortimento non ci sono solo maccheroni secchi, ma anche con salsa.

Per quanto riguarda la pasta tradizionale, che viene mangiata dagli adulti, per gli alimenti per l'infanzia si dovrebbe comprare la pasta fatta con il grano duro. La normale pasta di farina bianca si attaccherà durante la cottura e sarà bollita delicatamente. Quindi cerca informazioni sulla composizione del prodotto sulla confezione, prestando sufficiente attenzione a questo.

Ora in molti negozi puoi trovare pasta dipinta per bambini. La confezione di tali prodotti contiene maccheroni verdi, gialli o rossi.

L'ombra di queste paste è dovuta a tinture naturali, come succo di spinaci o succo di barbabietola. Quindi puoi tranquillamente comprare e cucinare pasta colorata per il tuo bambino, sorprendendo il tuo bambino con il colore insolito di un piatto tradizionale.

Un'altra versione popolare della pasta per bambini è rappresentata da figure. Per renderlo più interessante per un bambino da mangiare, la pasta viene prodotta sotto forma di trasporto, lettere, asterischi, conchiglie, animali. Tali prodotti come la maggior parte dei bambini e sono più spesso usati per zuppe.

Come cucinare la pasta baby

Si consiglia di preparare la pasta per i bambini sotto i 2 anni come piatto separato (senza carne o pesce), riempiendoli dopo averli cucinati con burro o olio vegetale. La durata della cottura deve essere chiarita sulla confezione, ma cercare di non sciogliere la pasta. Idealmente, dovrebbero essere abbastanza morbidi, ma comunque elastici.

Il processo di produzione della pasta per un bambino è solitamente il seguente:

  1. Prendi una grande casseruola e riempila per tre quarti d'acqua.
  2. Dopo aver fatto bollire l'acqua, aggiungere sale e quindi versare gli spaghetti nell'acqua bollente, vermicelli o altra pasta.
  3. Per evitare che l'acqua versi sulla piastra, non coprire la pasta con un coperchio.
  4. Ogni 2-3 minuti di pasta dovrebbe essere mescolata.
  5. Per garantire la prontezza del prodotto, puoi provare la pasta.
  6. Mettili in uno scolapasta e aspetta che tutta l'acqua sia scaricata, rimetti la pasta nella padella e aggiungi loro del burro o della salsa.

Piccole paste possono essere incluse nella ricetta per le zuppe dei bambini, ad esempio aggiungere dei vermicelli alla zuppa di pollo o dare al bambino una zuppa di latte con le tagliatelle. Per i bambini sopra i 2 anni, i maccheroni possono essere preparati con formaggio, uova strapazzate o carne bollita (versione per bambini della pasta in stile flotta).

Inoltre, molti bambini amano mangiare maccheroni e salsicce bollite. Questa combinazione è consentita dai 2 anni di età, a condizione che le salsicce non siano unte. La cottura di pasta per neonati con carne macinata dovrebbe avvenire dopo 3 anni.

Salsa o sugo aiuta a diversificare i maccheroni bolliti, e la versione dolce del piatto è ottenuta con l'aggiunta di miele o marmellata. Molti bambini come la casseruola, in cui la pasta è mescolata con la ricotta.

Ricette con pasta per bambini

Noodle con cagliata (a partire da 2 anni)

Lessare 100 grammi di pasta e scolarli in uno scolapasta. Strofinare 100 g di ricotta al setaccio, unire con i noodles, aggiungere un uovo crudo, zucchero e sale a piacere, quindi mescolare. Metti la massa in una forma unta, liscia e ingrassa la sua superficie con panna acida. Cuocere in forno fino a cottura.

Pasta con uova e formaggio (da 2,5 anni)

Far bollire 50 grammi di pasta in acqua salata fino a metà cottura e poi piegarla in un colino. Sbattere 1 uovo e 100 ml di latte, aggiungere 10 g di formaggio grattuggiato, mescolare e versare la miscela risultante di pasta. Mettere la massa in una forma resistente al calore, cospargere con un po 'di formaggio grattugiato e cuocere in forno per 10 minuti.

Frittelle di vermicelli con mela (dai 3 anni)

Bollire fino a preparare 100 grammi di vermicelli e raffreddare leggermente. Sbucciare una grande mela e grattugiarla su una grattugia fine. Mescolare i vermicelli bolliti e la mela grattugiata, aggiungere un uovo e un cucchiaio di zucchero. Mescolate bene il composto, mettetelo in una padella con un cucchiaio e soffriggetelo su entrambi i lati fino a cottura. In una tale ricetta, una mela può essere sostituita da frutta secca cotta a vapore in acqua bollente - uvetta, prugne o albicocche secche.

Pasta con funghi e vitello

Per i bambini più grandi, offriamo un piatto dal porcellino salvadanaio del dottore Komarovsky. Guarda il prossimo video per cucinare.

Per ulteriori informazioni sui benefici e i pericoli della pasta, consultare il programma "Per vivere in salute".

Informazioni fornite a fini di riferimento. Non automedicare. Ai primi sintomi della malattia, consultare un medico.

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