Da quale età è possibile dare gamberetti ai bambini e qual è il loro beneficio?

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Il pesce è amato da molti adulti, quindi i piatti con la loro aggiunta stanno comparendo sempre più sul tavolo dei nostri compatrioti. Uno dei più popolari sono i gamberetti, con i quali si preparano insalate, zuppe e altri piatti deliziosi. Se c'è un bambino piccolo in famiglia, sorge una domanda logica se possono essere dati ai bambini. Diamo un'occhiata a come questi frutti di mare sono utili per il corpo di un bambino, da quale età è possibile dare a un bambino una prova di gamberetti e il modo migliore per prepararli per un menu per bambini.

Gli extra

  • Sono prodotti a basso contenuto calorico che vengono digeriti facilmente e rapidamente.
  • Contengono proteine ​​facilmente digeribili, che hanno tutti gli amminoacidi essenziali per la crescita. Inoltre contengono vitamine A, E, D, C. acidi grassi benefici e oligoelementi (iodio, calcio, ferro, zinco, fosforo e altri).
  • Hanno un gusto piacevole, e la loro aggiunta ad un piatto familiare, ad esempio, in un'insalata, lo rende più raffinato.
I gamberetti contengono molti elementi benefici per il corpo.

cons

  • I gamberetti, come gli altri frutti di mare, spesso diventano la causa delle allergie alimentari.
  • Sugli scaffali dei nostri negozi non ci sono solo gamberetti pescati in acque naturali, ma anche frutti di mare provenienti da fattorie speciali che possono contenere antibiotici e ormoni della crescita.
  • La preparazione spesso comporta l'uso di una grande quantità di sale, che non può essere definita utile per il corpo di un bambino (un eccesso di sale può causare edema).
I gamberetti possono causare allergie

Da che età posso dare?

Non un singolo pediatra consiglia di somministrare gamberetti a bambini al di sotto di un anno, ma la maggior parte dei medici consiglia loro di aspettare un po 'di più con l'introduzione di pesce nella dieta dopo un anno.

Se dai un gamberetto a un bambino in un anno, può essere un prerequisito per lo sviluppo di allergia ai frutti di mare e qualche volta provoca una reazione agli allergeni non alimentari. Inoltre, la madre non può essere sicura della loro qualità, acquistando un prodotto nel negozio, quindi anche in 2 anni, i piatti con tali frutti di mare non possono essere considerati sicuri per il bambino.

Secondo la maggior parte dei pediatri, a cui appartiene Dr. Komarovsky, i gamberetti possono essere inclusi nel menu del bambino quando ha 3 anni. Puoi provarli un po 'prima (da 1,5 anni) con una mancanza di proteine ​​nella dieta del bambino e a condizione che le briciole non abbiano una tendenza allergica, e quando bolle il sale sarà usato nella quantità minima.

I medici raccomandano di non dare gamberi ai bambini sotto i 3 anni

Entra nella dieta

La prima porzione di gamberetti dovrebbe essere la quantità minima di questo pesce, per esempio, una piccola cosa. Un nuovo prodotto dovrebbe essere somministrato al mattino per notare una possibile reazione allergica durante il giorno. Se le allergie non si verificano, la prossima volta aumenta la quantità.

Possono essere dati a un bambino invece che a un piatto di pesce o di carne. Questa sostituzione è consigliata solo una volta alla settimana. Inoltre, a un bambino di età inferiore a 5 anni non dovrebbero essere somministrati più di 50 grammi di tali frutti di mare al giorno, e i bambini di età superiore a 5 anni possono ricevere una porzione di tali frutti di mare di 80-100 g.

Iniziare a introdurre gamberetti nella dieta di un bambino può essere di 3 anni, non più di 1 volta a settimana, una cosa alla volta

Metodi di cottura

Molto spesso per i bambini vengono bolliti per 2-5 minuti e serviti con un contorno. Inoltre, possono essere un ingrediente in zuppe, insalate, pasticcini salati o altri piatti. I gamberi possono anche essere fritti in una piccola quantità di olio d'oliva.

Suggerimenti per la scelta

Ispezionarli attentamente al momento dell'acquistoUn prodotto di qualità, quando si tratta di gamberetti cotti e surgelati, è rosa o corallo e la loro testa può essere verde o marrone. Se la testa è nera, tali frutti dovrebbero essere scartati. Per dimensione, scegliete i piccoli gamberi, poiché i nutrienti sono contenuti in quantità maggiori rispetto a quelli grandi.

Per un confronto tra gamberetti e calamari in termini di proteine, colesterolo e acidi grassi omega-3 polinsaturi, vedere "Vivi sani".

A proposito di come sono cresciuti, vedi il programma "Galileo".

Informazioni fornite a fini di riferimento. Non automedicare. Ai primi sintomi della malattia, consultare un medico.

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