Da quanti mesi puoi dare il baby kefir?

Kefir è un rappresentante popolare di prodotti caseari, quindi è consigliato per l'alimentazione dei bambini. Quando vale la pena di introdurre il bambino con lui e come introdurre questo prodotto nella dieta del bambino?

• Agisce come una fonte di un gran numero di nutrienti utili, tra i quali non sono solo le proteine ​​e le vitamine, ma anche i batteri dell'acido lattico. È un prodotto prezioso per l'anemia e per il rachitismo.
• Il suo uso crea un ambiente acido nello stomaco del bambino, che aiuta a assimilare rapidamente vari componenti nutrizionali del cibo, in particolare, calcio e vitamina D.
• Il suo utilizzo ha un effetto benefico sulla microflora intestinale.
• Un bambino a cui viene somministrato kefir migliora l'appetito e rafforza la sua immunità.
• A causa della parziale idrolisi delle proteine ​​in un tale prodotto lattiero-caseario, può essere consumato da bambini che sono allergici al latte. Inoltre, questo prodotto è raccomandato per il deficit di lattasi.
• Contiene acido lattico, che è eccellente. antisettico.
• Ha notato un effetto positivo sul sistema nervoso. Lenisce, tonifica e aiuta a eliminare la fatica.
• Nel kefir fresco (di un giorno) si nota un effetto lassativo e, per un prodotto che è stato prodotto due giorni fa e più, l'effetto, al contrario, sarà fissativo.

• Dal momento che è ricco di caseina, la sua digestione può essere difficile nel corpo di un bambino.
• Molti bambini rifiutano questo prodotto utile a causa delle sue proprietà gustative.
• Non è raccomandato per frequenti diarrea e alta acidità del succo gastrico.

In alcuni bambini, il kefir causa intolleranza, che può manifestarsi con nausea, febbre, vomito, dolore addominale di natura spastica, eruzione cutanea, naso che cola, starnuti, arrossamento della pelle e altri sintomi. Inoltre, se le condizioni di conservazione non sono soddisfatte e un prodotto scaduto arriva al bambino, può causare intossicazione alimentare.

Non c'è opinione generale sull'età in cui puoi iniziare a dare il kefir al bambino. In varie fonti, le madri vedono raccomandazioni su come introdurlo nella dieta dei bambini da sei mesi a un anno. Molto spesso, i bambini nutriti con il latte materno vengono offerti a partire dall'età di otto mesi, e un bambino nutrito artificialmente riceve questo prodotto a base di latte fermentato poco prima - da sette mesi. A questa età, l'intestino del bambino matura, quindi i problemi di digestione di solito non compaiono.

Il famoso pediatra raccomanda di iniziare a dare kefir ai bambini a 6 mesi, come primo alimento complementare, spiegando che è più simile ai prodotti a base di latte fermentato con una nutrizione per bambini fino a sei mesi rispetto ai piatti a base di verdure e frutta. Un medico popolare consiglia di introdurlo nel menu del bambino alla seconda alimentazione, iniziando con una porzione da 15-20 ml. Aumentando gradualmente la porzione, dal quinto giorno puoi iniziare ad aggiungere la ricotta.

Riguardo al danno di kefir, Komarovsky ricorda che questo prodotto è stato a lungo utilizzato per l'alimentazione nel nostro paese. Effetti nocivi non confermati dalla ricerca medica. Quindi i genitori non dovrebbero preoccuparsi se non nutrono il bambino esclusivamente con questo prodotto e non lo introducono nella dieta del bambino prima dei 6 mesi di età. Le controindicazioni categoriali per l'uso delle briciole sono solo in tenera età, oltre a una chiara allergia a questo prodotto.

Come tutti gli altri alimenti complementari, il kefir dovrebbe essere introdotto gradualmente nella dieta dei bambini. La prima porzione sarà un cucchiaino del prodotto. Dagli di essere al mattino. In assenza di una reazione negativa, la porzione viene raddoppiata ogni giorno fino a quando il volume totale viene adattato all'età.

Kefir, che è dato a un bambino, deve essere a temperatura ambiente. Può essere dato sia da un cucchiaio che da una tazza piccola.

Si consiglia di non dare kefir bambino, che viene venduto nel negozio, se non vi è alcun segno su di esso che si tratta di un prodotto figlio. In modo ottimale, se la madre lo cucinerà per il bambino con le sue stesse mani. Tuttavia, se è ancora necessario acquistare il kefir che gli adulti consumano abitualmente, è importante leggere la sua composizione e assicurarsi che non vi siano additivi dannosi estranei nel prodotto.

Inoltre, per i bambini dovrebbe assumere kefir naturale fresco, quindi al momento dell'acquisto assicurarsi che il prodotto abbia una durata minima di conservazione. Per quanto riguarda il grasso, i bambini di solito danno un prodotto con un segno del 2-3% di grasso.

La mamma può usare speciali colture di antipasto, aggiungendole secondo le istruzioni del latte. Inoltre, come antipasto, puoi utilizzare lo yogurt del negozio.

Un cucchiaio del prodotto è mescolato in un bicchiere di latte, che deve essere bollito e raffreddato in anticipo (puoi anche diluire il latte 2: 1 con acqua) e lasciarlo per 9-12 ore in un thermos o in un altro luogo caldo. È meglio cucinarlo la sera, poi il giorno dopo puoi darlo alle briciole in una delle poppate del mattino. Entro due giorni, il nuovo kefir risultante può essere utilizzato come antipasto per una nuova porzione del prodotto.

• Se dai il tuo kefir al tuo bambino al mattino, ricarica il bambino con vigore per l'intera giornata. Una porzione ubriaca durante la notte contribuirà a migliorare il sonno.
• Tenerlo a casa dovrebbe essere in frigorifero. È meglio dare al bambino un prodotto subito dopo la cottura o l'acquisto.
• Puoi darlo ai bambini ogni giorno, ma gli esperti ritengono ottimale nutrire i bambini con questo prodotto a base di latte fermentato 2-3 volte a settimana.
• Un bambino che si oppone categoricamente all'introduzione del kefir nella dieta, puoi mescolare la bevanda con la frutta o dargliela un biscotto. Se la mollica persiste, rimanda l'introduzione di questo prodotto nel menu dei bambini per un po 'o sostituiscilo con un'altra versione di alimenti a base di latte fermentato.