A che età puoi dare lo zucchero a un bambino?

Al giorno d'oggi si parla molto dei pericoli dello zucchero. Il fatto che lo zucchero bianco non dovrebbe essere somministrato ai bambini può essere ascoltato dai pediatri, dai dentisti e dai sostenitori di una dieta sana. Ma fa davvero male al corpo umano o questo prodotto ha proprietà benefiche? E a che età è consentito includerla e cibi dolci nel menù per bambini?

Per un bambino, lo zucchero è principalmente una fonte di carboidrati veloci, che danno energia al corpo del bambino per i movimenti attivi e i processi mentali. Il suo uso attiva molti processi nel corpo del bambino, oltre a un effetto positivo sul cervello.

Inoltre, lo zucchero influenza l'umore del bambino, poiché il sapore dolce del cibo apporta piacere. Una buona proprietà è anche il suo effetto inibitorio su molti microrganismi dannosi, quindi è usato come conservante naturale.

• Notare l'impatto negativo sulla microflora intestinale. Eccessivi dolci inibiscono i batteri benefici e attivano i processi di fermentazione, che possono causare disturbi alle feci e flatulenza.
• L'alto potere calorico causa il rischio di aumento di pesoassociato all'uso eccessivo di un tale prodotto. Lo zucchero, che non viene speso da un bambino in attività vigorosa, è immagazzinato nel corpo, essendo depositato in riserve di grasso.
• Troppo zucchero nella dieta del bambino è dannoso per il suo sistema nervoso. I bambini che mangiano molti dolci sono più eccitabili e irritabili. Il loro comportamento è isterico e talvolta con manifestazioni di aggressività.
• Vi è un impatto negativo sull'assorbimento delle vitamine e sul metabolismo dei minerali. In particolare, il consumo di un tale prodotto contribuisce alla lisciviazione del calcio e provoca una carenza di vitamine del gruppo B.
• Il suo uso è uno dei fattori che provocano lo sviluppo della carie. Il bere dolce può causare la carie delle bottiglie, a causa della quale la mollica perde i denti da latte in anticipo, il che può portare a morsi impropri.
• Dopo aver mangiato dolci La protezione immunitaria del bambino si indebolisce per un po '.
• I bambini si abituano rapidamente al gusto dolce e possono rifiutare i piatti a cui non viene aggiunto.Ad esempio, bevono tè leggero con zucchero e composta, scartando l'acqua ordinaria.
• Glicemia elevata può provocare cibo allergie o il suo peggioramento.

Il famoso pediatra Dr. E. Komarovsky parla del danno:

La maggior parte dei pediatri sconsiglia di aggiungere zucchero ai piatti per bambini di età inferiore a un anno. Sono sicuri che sia sufficiente per i lattanti prendere il lattosio dal latte materno o una miscela adeguata. All'età di 6 mesi nella dieta dei neonati, le fonti naturali di fruttosio e glucosio appaiono sotto forma di purea di frutta, e i carboidrati complessi sono prodotti da cereali e verdure.

Per quanto riguarda i piatti dolci, nel menu dei bambini di 1-3 anni è possibile includere un po 'di marshmallow, marshmallow o marmellata, nonché dolci e marmellate fatti in casa. Cioccolato, miele, gelato e pasticceria sono invitati a non dare ai bambini fino a 3 anni di età.

Il famoso pediatra non lo considera cattivo e non pretende il suo perentorio danno. Al contrario Komarovsky sottolinea che sono lo zucchero e altri carboidrati che sono importanti per la vita del corpo di un bambino.

Allo stesso tempo, un medico popolare sostiene i colleghi e non consiglia di aggiungerlo alla nutrizione dei bambini che provano cibi complementari. Secondo Komarovsky, se un bambino rifiuta il cibo non zuccherato, per esempio, kefir, è meglio mescolarlo con purea di frutta o frutta secca che aggiungere zucchero bianco.

Tuttavia, Komarovsky sottolinea che molti genitori cercano di compensare il bambino per mancanza di attenzione con i dolci. E se papà compra una caramella per bambini invece di un passatempo attivo, prima di tutto devi cambiare i rapporti all'interno della famiglia e non dichiarare lo zucchero come il nemico principale.

Guarda l'uscita del programma di Evgeny Komarovsky, in cui viene esaminato in dettaglio il tema dello zucchero e dei prodotti a base di esso nella dieta dei bambini:

I bambini più comuni nella dieta includono zucchero semolato che si ottiene dopo la trasformazione della barbabietola da zucchero. Si distingue per il colore bianco e contiene saccarosio. Viene spesso utilizzato anche per la preparazione di piatti per bambini zucchero d'uva. È meno dannoso per i denti destrosio.

Anche nel menu del bambino potrebbe essere presente e zucchero di canna La materia prima per un prodotto del genere è la canna da zucchero.

Non ci sono altri vantaggi nello zucchero di canna, poiché è anche ipercalorico e può provocare gli stessi problemi di un prodotto di barbabietola. Inoltre, può causare allergie.

Un altro comune sostituto dello zucchero normale è il fruttosio, che può essere acquistato ovunque nelle sezioni dei prodotti diabetici. Questo prodotto è ottenuto da bacche e frutti.

La principale differenza di un carboidrato così semplice è l'assenza di un forte aumento dei livelli di zucchero nel sangue dopo aver mangiato il fruttosio. Per la sua scissione non richiede la produzione di insulina, quindi il fruttosio è sicuro per i diabetici. Inoltre, la dolcezza del fruttosio è molto più alta di quella dello zucchero bianco, quindi, quasi la metà viene utilizzata per ottenere lo stesso sapore dolce del prodotto.

Oggi nella produzione di cibo sono ampiamente utilizzate varie sostanze sostitutive dello zucchero, ad esempio sucralosio, aspartame o acesulfame. Sono in grado di fornire la necessità di un gusto dolce nei bambini con diabete, ma i bambini sani non sono raccomandati. Gli effetti dei sostituti sul corpo del bambino non sono ancora stati completamente studiati, e alcuni composti hanno un effetto negativo, motivo per cui in molti paesi sono proibiti.

È meglio, guarda nel programma "Per vivere in salute".