È possibile mangiare la zucca cruda per i bambini e a che età darle?

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La zucca appartiene ai prodotti utili, quindi viene introdotta nella dieta dei bambini nel primo anno di vita. Tuttavia, all'età di 6-7 mesi, stiamo parlando di un prodotto trattato termicamente, preparato sotto forma di purea. Un po 'più tardi, ai bambini vengono offerti zuppa di zucca e pancake, porridge con fette di zucca. Ma è possibile dare a un bambino una tale verdura cruda?

I benefici

L'atteggiamento verso la zucca senza trattamento termico è diverso. Qualcuno dubita della sua utilità, e qualcuno, al contrario, è sicuro che la bollitura e la tostatura portano alla distruzione di tutti i preziosi minerali e vitamine nella sua composizione.

Ecco cosa si conosce della zucca cruda e del suo uso:

  • Questo vegetale è una fonte di beta-carotene, tiamina, acido ascorbico, vitamina E, niacina, potassio, magnesio, riboflavina, cobalto, ferro e molte altre sostanze. Sono assorbiti abbastanza bene, aiutando il corpo a ottenere ciò che manca.
  • Ce ne sono molti fibra, che lo rende utile per il lavoro del tratto digestivo, contribuendo a prevenire la stitichezza. Questo è uno dei motivi principali per cui amano le verdure crude.
  • Grazie al suo alto contenuto carotene Ha un effetto benefico sulla vista.
La zucca contiene una grande quantità di vitamine e oligoelementi necessari al corpo in crescita
  • Le calorie sono molto basse pertanto, la zucca trattata termicamente è spesso inclusa nella dieta ed è raccomandata per il sovrappeso.
  • Mangiare aiuta a rafforzare i vasi sanguigni, eliminare le tossine e il colesterolo.
  • Ha notato proprietà Rafforzare le difese, migliorare il sonno, rafforzare le ossa e stimolare la rigenerazione dei tessuti. Inoltre, ha un effetto anti-infiammatorio.
  • Da quando lei ricco di acqua e sali di potassioI piatti con un tale vegetale hanno un effetto diuretico e prevengono la formazione di calcoli negli organi del sistema escretore.
  • A differenza della zucca cotta o al forno, controindicata nel diabete, una verdura cruda non ha un alto indice glicemico, e in grado di normalizzare la produzione di insulina nel corpo. Questo ti permette di includerlo nella dieta dei bambini con diabete.

Puoi anche scoprire i benefici della zucca da questo video informativo:

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  • A causa del colore brillante, lei si riferisce alle verdure allergenichepertanto, il suo utilizzo può causare eruzioni cutanee e altri sintomi allergici.
  • In alcuni bambini, la zucca grezza nella dieta può causare disturbi digestivi.
  • Le verdure possono contenere sostanze pericolose, come gli eccessi di pesticidi, che è particolarmente pericoloso se consumato crudo.

Da che età posso dare?

Una zucca termicamente non trasformata, come altre verdure crude, può iniziare a essere data a un bambino all'età di 1-2 anni, concentrandosi sulla salute delle briciole, così come sulla reazione del tratto digestivo.

Assicurati di controllare che il bambino non abbia un'allergia alla zucca cruda

Dopo aver dato al bambino un prodotto in una piccola quantità, guarda il bambino. Se non compaiono sintomi negativi, puoi continuare a dare la zucca cruda, aumentandone il volume.

Quando non può dare?

Anche se la zucca cruda è ricca di vitamine e altre sostanze preziose, non dovrebbe essere somministrata ai bambini con:

  • Intolleranza individuale
  • Gastroduodenite.
  • Ulcera peptica
  • Gastrite con ridotta acidità.
  • Epatite.

Cosa cucinare?

La zucca cruda è spesso uno degli ingredienti delle insalate. Ad esempio, la verdura finemente grattugiata può essere mescolata con la stessa quantità di carote grattugiate e mela verde, quindi condire con olio d'oliva e miele.Inoltre, uvetta al vapore o noci tritate possono essere aggiunte a tale insalata.

La versione non zuccherata dell'insalata di zucca e carote può essere integrata con semi di zucca, essiccati al forno.

Maggiori informazioni sulle opzioni di cottura per il bambino nell'articolo zuppa di zucca e purè di patate.

L'insalata di zucca diventerà sicuramente il piatto preferito del bambino

Guarda il programma "Live Healthy", in cui vengono considerate sia le proprietà utili che quelle dannose.

Informazioni fornite a fini di riferimento. Non automedicare. Ai primi sintomi della malattia, consultare un medico.

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