Ricette e regole per l'uso della purea di verdure per bambini

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Per prima cosa si consiglia di utilizzare purea di patate per bambini come cibo complementare. Non succhi e pappe, come pensano alcuni genitori, cioè verdure. Sono ricchi di vitamine e minerali, hanno abbastanza fibra alimentare, che fornirà al bambino una digestione morbida e delicata e sarà una buona prevenzione della stitichezza.

In questo articolo parleremo di come introdurre il cibo vegetale, come preparare gustosi e salutari purè di patate per i bambini, quali verdure dare e in che quantità.

Da quali verdure inizia la prima esca?

Il latte materno e le formule del latte adattate soddisfano i requisiti del bambino per circa la prima metà dell'anno. Quindi la dieta del bambino dovrebbe essere espansa. I pediatri purè di verdure raccomandano di entrare nella dieta in primo luogo. Ma non tutte le verdure sono autorizzate a iniziare a frequentare i bambini con il nuovo cibo.

Si consiglia di iniziare a immettere verdure con purè di patate. Tuttavia, dovrebbe essere fatto da verdure ipoallergeniche.

Se il bambino è allattato al seno, si consiglia di introdurre cibo vegetale da 5-6 mesi. Per un bambino che, per coincidenza, è privo di latte materno e mangia delle miscele, è meglio introdurre le verdure nella dieta a 4 mesi di età.

Si consiglia di introdurre le verdure in una sequenza specifica. Per la prima conoscenza con un nuovo pasto verdure consigliate che di solito non provocano allergie, il cosiddetto basso-allergenico. Queste sono zucchine, broccoli e cavolfiori. In questo caso, la prima purea di verdure per bambini deve necessariamente essere monocomponente, cioè dovrebbe contenere un solo tipo di coltura vegetale - solo zucca o solo purea di cavolfiore.

Successivamente, la razione vegetale viene ampliata dai prodotti di media allergenicità. Circa un mese dopo l'introduzione di alimenti complementari, è possibile fornire verdure da questo elenco in ordine:

  • zucca;
  • carote;
  • patate;
  • squash.

Un mese dopo, all'età di 7-8 mesi, aggiungi cavoli, barbabietole e cetrioli, un anno - pomodori e in 1,5 anni - fagioli, piselli e altri impulso. Si consiglia di inserire la melanzana dopo un anno e mezzo, più vicina ai 2 anni.

Valutazione dei produttori

Pronto bambino purè di patate in un barattolo - è comodo e sicuro. I produttori si accertano che la composizione del prodotto sia ipoallergenica, equilibrata. Per l'inizio dell'esca purè di patate in un barattolo - l'opzione miglioreDopo tutto, è inopportuno cucinare un purè di patate fatto in casa per il gusto di mezzo cucchiaino, che il bambino mangerà. Inoltre, la purea in banca è comoda da portare con te per una passeggiata, durante un viaggio.

La scelta di una particolare marca di alimenti per l'infanzia è una questione di reddito e preferenze familiari. Un pediatra può consigliare solo alcuni produttori, ma i genitori continueranno a scegliere da soli, tenendo conto delle preferenze del loro bambino, perché capita che il purè di patate della stessa marca si rifiuti di mangiare, e si rallegra dello stesso purè di patate, ma di un altro produttore.

Il punteggio dei produttori di purea di verdure per bambini si basa su diversi criteri:

  • sicurezza e rischio di allergia al prodotto;
  • appetibilità;
  • feedback da genitori e pediatri.

In base a questi tre criteri, è possibile organizzare i marchi attualmente esistenti nel seguente ordine:

  • humana;
  • gerber;
  • "Cestino della nonna";
  • Nutricia;
  • "FrutoNyanya";
  • "Tema";
  • "Spelenok";
  • "Agusha";
  • Hipp.

Quando si sceglie il purè di patate finito, assicurarsi di prestare attenzione alla marcatura di età, per la durata di conservazione. Se quando si apre un barattolo non si emette cotone, non si può nutrire il bambino come purè di patate. Se lo desideri, puoi preparare da solo la purea di verdure, ma dovresti soddisfare una serie di condizioni importanti.

Selezione e preparazione degli ingredienti

Per la preparazione di purea di verdure fatte in casa, che può essere data a un bambino, è necessario scegliere solo verdure fresche, il cui aspetto non è soddisfacente. Se zucchine o zucca hanno scurimento, irregolarità, aree di marciume, crepe, parti "rovinate", non sono adatte alle pappe.

Le verdure possono essere acquistate sul mercato, nel negozio, ma l'opzione migliore è la frutta e le radici raccolte sul tuo sito. Se non ci sono cottage o giardini, scegli solo quelli acquistati dalla tua corsia. Frutta e verdura importate e importate sono generalmente imbottite con un sacco di sostanze chimiche per preservare la loro presentazione. Dovresti stare particolarmente attento quando scegli le verdure, se non c'è stagione nella tua striscia. Invece delle zucchine acquistate nel bel mezzo dell'inverno, è meglio comprare puré di patate già fatte in un barattolo da un produttore di alimenti per bambini di fiducia.

Non è necessario selezionare le verdure per la purea per bambini, i cui lati sono lucidi - è possibile che la cera possa essere utilizzata per preservare l'umidità durante il trasporto da lontano.

Ricette di cucina casalinga

È facile preparare puré di patate. Il compito faciliterà la presenza nel frullatore da cucina, a vapore. Un buon mosto si ottiene in una pentola a cottura lenta. Per preparare una poltiglia monocomponente per la prima poppata, prendi una zucchina, lavala bene e sbucciala. Tagliare la verdura a pezzi grandi, dopo aver rimosso i semi e il nucleo.

Se cucini le verdure in piccoli pezzi, in esse durante il trattamento termico quasi nessuna sostanza benefica rimarrà.

Mettere le fette di zucchine in una ciotola di pentola a cottura lenta, piroscafo o una piccola casseruola con un po 'd'acqua. Portare sotto copertura alla prontezza. Il frullatore trasforma le zucchine bollite in una purea. Se diventa denso, aggiungere un po 'di brodo vegetale, che è rimasto dopo il trattamento termico, o acqua bollita. Non è raccomandato ai bambini di mettere sott'aceto e pepare la purea di verdure.ma puoi aggiungere un paio di gocce di olio d'oliva spremuto a freddo. La poltiglia pronta non è memorizzata. Prima dell'alimentazione successiva, che prevede l'integrazione con le verdure, viene preparato di nuovo.

Dopo 8 mesi, il bambino sarà in grado di mangiare purè multicomponente.. In questo caso, puoi immediatamente cuocere in modo simile diversi tipi di verdure, e poi farne una purea. Zucchine e carote, zucchine e broccoli, cavolfiori e carote, barbabietole e carote sono ben combinati. Quasi tutti i tipi di verdure sono perfettamente combinati con purè di patate., che viene preparato in modo simile, ma con l'aggiunta di latte o acqua (come autorizzato dal pediatra), senza burro. Man mano che il bambino cresce, puoi creare zuppe di purea e mousse di verdura, ad esempio, dalla zucca bollita e dalla ricotta, dalle zucchine e dalle carote bollite, a base delle solite passate vegetali.

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Regole e regolamenti d'uso

Esca sempre con una quantità minima di nuovo prodotto. Per un bambino, la datazione delle verdure dovrebbe iniziare con mezzo cucchiaino. Durante il giorno, la madre dovrebbe osservare attentamente il bambino. Se non si mostrano allergie, disturbi intestinali, il giorno successivo è possibile aumentare la quantità di purea di verdure in un cucchiaino.

La formula per l'alimentazione infantile non implica l'aggiunta di più di un nuovo prodotto in due giorni. È importante tenere traccia delle possibili reazioni negative del corpo del bambino al cibo.Per il bambino ei suoi genitori sarà utile se la quantità di alimenti complementari soddisferà gli standard.

Una tabella indicante i valori minimi e massimi della quantità di purea di verdure consentita in una data età aiuterà a determinarli.

Mese di età

5

6

7

8

9

10

11-12

Il numero di purea di verdure al giorno, g

10-30

10-50

80-150

170

180

180-200

200-250

La tabella mostra il valore giornaliero. I genitori possono suddividere questa quantità in due o tre pasti se il bambino ama le verdure. Pertanto, a un bambino a 5 mesi possono essere somministrate verdure due volte al giorno, 15 grammi per pasto e, a 6 mesi, si possono somministrare due volte 25 grammi.

Prima dell'anno è importante insegnare a un bambino a mangiare verdure, altrimenti in un secondo momento, il bambino può rifiutarsi di mangiare questi prodotti utili e necessari per la loro crescita e sviluppo. Ma solo in teoria, i bambini dovrebbero mangiare una o l'altra quantità di cibo. In pratica, le cose potrebbero risultare errate: il bambino richiederà sempre più verdure o le rifiuterà del tutto. Con quest'ultimo problema, il più delle volte i genitori e si rivolgono ai pediatri.

Cosa succede se il bambino non vuole mangiare purè di patate?

Un bambino che non vuole mangiare la purea di verdure alla sua tenera età, ci sono molte ragioni per questo comportamento.

Ecco alcuni dei motivi per cui i bambini rifiutano questo piatto.

  • La lure viene introdotta troppo presto., il bambino non è psicologicamente e fisiologicamente pronto per questo - è necessario posticipare l'impresa e tornare ad esso in una settimana.
  • Il gusto delle verdure non piace al bambino - Prova a dare un altro vegetale. Se non mangi le zucchine, dai il broccolo, se rifiuti di comprare il purè di patate in un barattolo, cucinalo a casa.
  • Il tipo di verdure è incomprensibile o spiacevole - Metti il ​​bambino più spesso sulla sedia al tavolo degli adulti durante la cena o la colazione, dovrebbe vedere come gli adulti mangiano il loro cibo. Questo darà un'idea del motivo per cui la madre lo infastidisce del tutto con un cucchiaio e una strana sostanza in un piatto o un barattolo. Servire la purea in un bellissimo piatto per bambini, utilizzare un cucchiaio interessante con figure di animali, interessare il bambino al processo di alimentazione.
  • Il bambino non è all'altezza delle verdure - i suoi denti sono tagliati o il suo stomaco fa male, si ammala. In questa situazione, è impossibile offrire nuovi prodotti, in modo da non aumentare il carico sul corpo del bambino.
  • Il bambino non ha fame - in questa situazione, aspetta che il bambino abbia fame e offra una purea di verdure all'inizio del pasto.
  • Hai già un'esperienza negativa - Se il bambino è stato costretto a mangiare verdure, gli hanno spinto dentro un cucchiaio con forza, il sapore del purè di patate sarebbe stato spiacevole per comprensibili ragioni psicologiche. In questa situazione, dare al bambino l'opportunità di scegliere indipendentemente se mangiare o meno. E le verdure, che sono così necessarie, possono essere mescolate in altri tipi di alimenti, per esempio in purea di verdure, in porridge.

Al fine di evitare situazioni in cui il bambino odierà i piatti di verdure, è importante fare tutto in modo tempestivo. Non seguire troppo ciecamente il consiglio di parenti e pediatri sui tempi di alimentazione. Se un bambino una volta nei suoi sei mesi ha abbandonato le zucchine, non c'è bisogno di insistere. Cerca di offrirgli l'esca un po 'più tardi.. Tutti i bambini si sviluppano a velocità diverse e secondo il loro programma. Ciò riguarda non solo l'altezza e il peso, ma anche i processi metabolici, i processi di produzione degli enzimi necessari nel corpo, perché senza di essi l'assimilazione del nuovo cibo è impossibile.

La stessa raccomandazione si applica alla quantità di verdure consumate. Il bambino non deve nulla a nessuno. Potrebbe avere i suoi gusti e bisogni nel numero di alimenti complementari. E i suoi reali requisiti di accuratezza non sempre corrispondono alle norme e alle tabelle pediatriche.

Per sapere come preparare la purea di verdura a casa per un bambino di 7-8 mesi, vedere il seguente video.

Informazioni fornite a fini di riferimento. Non automedicare. Ai primi sintomi della malattia, consultare un medico.

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