Quando posso dare proteine ​​alle uova a un bambino?

Le uova sono un prodotto prezioso per la nutrizione di ogni persona, quindi il tuorlo delle uova di pollo o di quaglia appare nell'esca del bambino anche nel primo anno di vita. Ma l'albume di solito non ha fretta di entrare nel menu dei bambini. Perché un tale prodotto non dovrebbe essere dato in tenera età e quando puoi offrire bianchi d'uovo al tuo bambino?

• Questo prodotto è una fonte di proteine ​​animali che svolgono una funzione strutturale e di costruzione nel corpo di un bambino.
• Contiene tutti gli amminoacidi, compresi quelli essenziali, che il bambino dovrebbe ricevere quotidianamente con il cibo. Con la loro mancanza di cibo può ritardare lo sviluppo delle briciole.
• Contiene pochissimo grasso, quindi è un prodotto ipocalorico e dietetico. Può essere utilizzato in qualsiasi momento della giornata e a qualsiasi peso corporeo del bambino.
• Ci sono sostanze con azione antibatterica - lisozima e ovotransferrina.
• Contiene vitamine del gruppo B.

Le proteine ​​animali sono considerate forti allergeni, pertanto si riscontra spesso una reazione allergica all'albume. Si ritiene che con una simile allergia, un bambino possa tranquillamente dare uova di quaglia, ma a tale reazione allergica, anche se meno spesso, accade anche.

Quando si mangia proteine ​​crude aumenta il rischio di infezione da salmonellosi.

A differenza del tuorlo, che viene introdotto nella dieta di bambini sani durante l'allattamento a partire da 9 mesi, e nella dieta di bambini d'arte a partire da 7 mesi, l'albume non è raccomandato per dare fino a 1 anno. Il motivo principale per cui non viene somministrato nei mesi precedenti è l'aumento dell'allergenicità. Se il bambino ha una tendenza alle allergie, la conoscenza delle proteine ​​dell'uovo viene trasferita in età avanzata.

Come ogni nuovo prodotto per un bambino, le proteine ​​dell'uovo vengono somministrate per la prima volta in piccole quantità. Per la prima volta, si consiglia di offrire il suo bambino per la prima colazione alla fine della giornata per determinare se ha causato allergie. Non dare proteine ​​se il bambino in questo giorno ha provato un altro nuovo prodotto o è malato. Se il bambino ha spostato bene un nuovo piatto, il giorno successivo la porzione può essere leggermente aumentata.

Iniziare la conoscenza del bambino dovrebbe essere con uova sode. Il trattamento termico delle uova di gallina per l'alimentazione dei bambini dovrebbe durare almeno 5-10 minuti, in modo che i bambini non diano uova sode e cotte (sono accettabili da offrire oltre i 7 anni). L'uovo di quaglia dopo averlo accuratamente lavato fa bollire per 2-3 minuti. Oltre alle uova sode, a un bambino più grande può essere offerta una frittata, una casseruola, un soufflé, un'insalata e altri piatti a base di uova.

• Acquista uova fresche in un posto provato per nutrire il tuo bambino.
• Prendilo in mano e scuotilo: il prodotto non dovrebbe essere troppo leggero o gorgogliante.
• Dall'acquisto di un prodotto con chip e crepe dovrebbe essere abbandonato.
• Inoltre, non comprare uova troppo contaminate o lavate.
• Dare ai bambini uova di pollo o di quaglia, poiché l'anatra, il tacchino e l'oca sono considerati meno preferibili per l'alimentazione dei bambini a causa del loro alto contenuto di grassi e del loro alto rischio di allergie.
• Ricorda che prima della cottura deve essere lavato accuratamente.

Puoi saperne di più sui benefici delle uova dal seguente video.