Cosa succede se il bambino non mangia carne?
Affinché un bambino cresca normalmente, non si ammali e si sviluppi pienamente, la sua alimentazione deve essere bilanciata. Nei primi mesi di vita, è molto semplice provvedere ai bisogni dei bambini piccoli con l'aiuto del latte materno o una miscela adatta. Inoltre, dall'età di 6 mesi, il bambino inizia a familiarizzare con gli integratori, il suo menu si espande. Ma questo non accade sempre senza difficoltà - i bambini rifiutano alcuni prodotti. Molto spesso la carne cade nella cuccia.
Cause di fallimento
L'esca di carne appare nella dieta dei bambini a 8-9 mesi. Ma molte madri si trovano di fronte al fatto che la mollica si rifiuta di mangiare carne o sputa cibo appena sente il nuovo sapore. Questo succede per vari motivi.
- Al bambino non piace l'aspetto della purea di carne o il suo sapore. Quando un bambino inizia ad essere interessato al cibo dal piatto di sua madre, preferisce prodotti che abbiano un aspetto e un odore più attraenti, ad esempio pezzi di frutta e verdura. Ma il gusto, il colore e l'aroma della carne, molti rospi non sono molto attraenti.
- Il bambino ha pochi denti, quindi masticare carne è difficile per lui. Questo motivo spesso causa antipatia per alcuni piatti a base di carne, come le cotolette di vapore o pezzi di carne bollita, mentre il bambino sminuzza la carne finemente. Non appena la mamma cerca di abituarsi ai pezzi, la nocciolina si rifiuta.
- Un bambino ha un'intolleranza a determinati tipi di carne o un'allergia alle proteine animali. Con tali problemi, anche dopo un piccolo pezzo, possono verificarsi eruzioni cutanee, nausea, sgradevole sgabello.
I bambini più grandi, ad esempio, in 2-3 anni uno dei motivi per non voler mangiare carne è anche la consapevolezza di come viene ricevuto. Quando un bambino connette le mucche, le galline e i conigli che ha visto con sua nonna nel villaggio con quello che gli è stato servito su un piatto, può rifiutarsi di mangiare un animale a causa della pietà per lui.
Altre ragioni per il rifiuto includono cattiva salute, una porzione troppo grande, mancanza di appetito, calore (in estate si vuole meno carne).
I benefici dei piatti di carne
La carne e i piatti preparati da esso sono una fonte di proteine con una composizione completa di aminoacidi. Da tali prodotti, il bambino riceverà materiale da costruzione, che diventerà la base per la sintesi di immunoglobuline, emoglobina, ormoni, fibre muscolari, enzimi. Anche i grassi derivati dalla carne sono utili, perché sono rappresentati da vari acidi grassi, tra i quali ci sono quelli che non sono sintetizzati nel corpo umano (linoleico, arachidonico).
Inoltre, i piatti di carne includono molti micro e macronutrienti. Contengono molto ferro, rappresentato dalla forma più digeribile (ferro eme), così come calcio, magnesio, zinco, fosforo e cobalto. Un altro vantaggio dei piatti a base di carne è la loro struttura densa, che stimola l'apparato masticatore.
Affinché le mascelle si sviluppino normalmente, i denti sono sani e la digestione non è disturbata, il bambino deve imparare a masticare il cibo, con cui i prodotti a base di carne riescono a far fronte perfettamente.
Cosa fare in caso di fallimento?
Prima di tutto, non si dovrebbe fare un grosso problema per mancanza di volontà di mangiare carne. Nella maggior parte dei casi, può essere gestito senza panico e non costringendo il bambino a provare i piatti di carne con la forza. Innanzitutto, considera l'età del bambino. Se questo è un bambino, la base su cui la razione continua a essere il latte materno o una miscela selezionata per età, non richiede particolari piatti a base di carne.
All'età di 9-12 mesi, l'esca di carne è progettata per non saturare il corpo dei bambini con proteine, vitamine e oligoelementi, ma per introdurre il bambino a nuovi sapori. Pertanto, i tentativi di insegnare il bambino alla carne devono essere attenti e non troppo persistenti. Il desiderio di far provare al bambino ciò che non vuole può portare ad un effetto opposto.
Se il bambino ha reagito normalmente alla carne, e poi ha improvvisamente smesso di mangiarlo, non c'è nemmeno bisogno di farsi prendere dal panico. Con la crescita della dipendenza nei bambini cambia, è assolutamente normale. In primo luogo, i piatti preferiti cessano di essere divertenti, vengono sostituiti da un altro alimento, che è più necessario per lo sviluppo dell'organismo in una fase specifica. Spesso in questi casi, dopo un po 'il bambino ritorna alle sue polpette o polpette preferite, oppure inizia a mangiare carne in un'altra forma.
Ecco alcuni suggerimenti su come insegnare a un bambino a mangiare carne se proprio non gli piace.
- Fai attirare la carne in modo diverso. Ad esempio, se un bambino rifiuta la purea di carne cotta a casa, è possibile offrire cibo in scatola pronto per essere prodotto specificamente per la pappa. Se le briciole non gradiscono i prodotti di un produttore, puoi acquistare altre carni o barattoli di un'altra azienda.
- Offrire carne cucinata in modi diversi. Molti bambini non amano i piatti a base di carne a causa della struttura fibrosa e eccessiva rigidità, quindi, per una maggiore morbidezza, si consiglia di immergere la carne per diverse ore e poi cuocere a fuoco basso sotto un coperchio chiuso. I piatti brasati, al vapore o al forno possono essere un'alternativa al bollito. Inoltre, al bambino possono piacere piatti multicomponenti, come gnocchi, involtini di cavolo o torte salate.
- Cucini insieme con il bambino. Molti bambini vorrebbero formare polpette e polpette insieme ai loro genitori, e quindi provare il risultato del loro lavoro. Inoltre, un tale passatempo aiuterà a trascorrere più tempo con tutta la famiglia, il che migliora le relazioni.
- È interessante organizzare i piatti. Se il cibo sembra attraente, vuoi mangiarlo più velocemente. Forse un bambino di 5-7 anni rinuncerà al solito pezzo di carne, anche se è gustoso, ma accetterà una costoletta decorata con una bella faccia vegetale.
- Mostra per esempio. Ai bambini piace spesso copiare le azioni degli adulti. Pertanto, se mamma e papà mangiano carne regolarmente, allora il bambino sarà interessato e rischierà di provare qualcosa di nuovo.
Se la briciola con tutti i tuoi trucchi è ancora fresca per i prodotti a base di carne, non importa. La sua dieta rimarrà equilibrata e benefica anche senza carne.
È importante fornire tutti i nutrienti necessari da altri alimenti. Ad esempio, puoi provare a sostituire i piatti di carne con il pesce, se non è allergico.
I piatti di pesce contengono proteine facilmente digeribili, acidi grassi omega-3, calcio, iodio, vitamine del gruppo B, zinco, fosforo e altri composti. Inoltre, sono abbastanza diversi, ma molti bambini li rifiutano in questi casi:
- paura di soffocare l'osso - il problema può essere risolto con l'acquisto di filetti di pesce;
- respinge l'odore particolare - poiché si trova principalmente nei pesci di fiume, puoi offrire al tuo bambino un pesce di mare.
Le proteine che si trovano nella carne e nel pesce non possono essere completamente sostituite da cibo vegetale, ma le madri non possono preoccuparsi se ci sono altre fonti di proteine animali nel menu di una figlia o di un figlio, ad esempio uova e latticini. Di questi, anche il bambino riceverà dose giornaliera di vitamine D, A, B12, ferro, calcio e altri elementi.
Per quanto riguarda le proteine vegetali, quindi aggiungerle in grandi quantità nella dieta del bambino non ne vale la pena. Molte delle loro fonti non sono raccomandate in tenera età (noci, fagioli), causano coliche se consumate in grandi quantità (spinaci, cavoli) o peggio digerite.
Nel prossimo video stai aspettando le raccomandazioni del Dr. Komarovsky, se tuo figlio rifiuta la carne.
