A che età si può dare l'aglio ai bambini?

L'aglio è noto per le sue proprietà benefiche e viene spesso utilizzato in cucina come condimento. Tuttavia, è possibile darlo ai bambini dei primi anni di vita e come inserirlo correttamente nel menu dei bambini, in modo da non danneggiare la salute del bambino?

• È ricco di oligoelementi, phytoncides, vitamine C, D, B-group, A, fitosteroli e molti altri preziosi composti.
• È chiamato un antibiotico naturale per le sue proprietà battericide. Tuttavia, non inibisce la microflora intestinale.
• Ha la capacità di rafforzare il sistema immunitario, quindi è popolare per la prevenzione della SARS.
• Mangiare stimola l'appetito, quindi è consigliabile aggiungerlo ai piatti per bambini magri.
• La medicina tradizionale raccomanda l'uso di questo ortaggio per il trattamento di febbre, vermi, rachitismo, suppurazione, tubercolosi. Ma molto spesso l'aglio viene trattato con naso gocciolante, tosse e altre manifestazioni del comune raffreddore.
• Il suo succo aiuta ad eliminare il prurito della pelle con punture di insetti, eruzioni erpetiche e verruche.

Puoi saperne di più sulle proprietà dal programma "Live Healthy".

• È abbastanza pesante per lo stomaco, quindi non è dato ai bambini piccoli.
• Ha la capacità di irritare le mucose, che causa il suo divieto di gastrite e altre malattie del tratto gastrointestinale.
• È possibile una reazione allergica, manifestata da prurito cutaneo, eruzioni cutanee sul corpo, gonfiore del viso o delle vie respiratorie, diminuzione della pressione. L'allergia è possibile non solo per usare un tal vegetale, ma perfino inalare i suoi vapori.
• Ad alcuni bambini non piace il sapore e l'odore di questo ortaggio.
• Il consumo eccessivo di tali verdure porta a bruciore di stomaco e dolore addominale.
• L'aglio è controindicato in alta temperatura corporea (sopra + 38 ° C), malattie renali, sovrappeso ed epilessia.

L'aglio trattato termicamente è accettabile per entrare nella dieta dei bambini da 8-9 mesi, e con una conoscenza di verdure fresche si uniscono per attendere almeno tre anni.

I bambini fino all'anno si aggiungono alle zuppe e alle puree vegetali fino a 1/2 chiodi di garofano al giorno, iniziando da un piccolo pezzo. Può anche essere presente nei piatti di carne. Si consiglia di includerlo nel menu per bambini non più di due volte a settimana.

Aglio fresco per i bambini di età superiore a 3-4 anni viene aggiunto a insalate, salumi, formaggi o snack a base di uova. Possono anche strofinare il pane. Inoltre, per i bambini di questa età, la quantità giornaliera di aglio crudo non deve superare 1 dente e la frequenza ottimale di consumo è da 3 a 5 volte a settimana.

Con l'aglio puoi cucinare:

• Spuntino al formaggio Grattugiare 100 g di formaggio su una grattugia fine, aggiungere uno spicchio d'aglio finemente grattugiato e mescolare con un cucchiaio di panna acida. Questo antipasto è gustoso sia come piatto separato che sotto forma di diffusione sul pane.
• Insalata di verdure Tagliare un pomodoro, peperone e cetriolo, aggiungere il formaggio feta a cubetti (50-100 g). Spremere il succo con uno spicchio d'aglio, mescolare con olio d'oliva e condire l'insalata.
• Brindisi. Tagliare a fette il pane nero e friggerlo in una padella asciutta o in un tostapane. Mentre il pane è caldo, strofinare con uno spicchio d'aglio e cospargere di formaggio duro.
• L'olio Pelare e strofinare finemente l'aglio, tritare l'aneto o il prezzemolo. Mescolare il tutto con burro ammorbidito. Un tal burro è sparso su pane.

Nel prossimo video puoi vedere in quale altro modo preparare l'aglio per il bambino con l'aiuto del rimanente sottaceto dei cetrioli.

Il famoso pediatra ritiene che l'effetto preventivo dell'aglio non sia tanto pronunciato quanto la sua influenza psicologica sulla condizione dei parenti del bambino.

• Se il bambino ha reagito a vapori d'aglio o l'aggiunta di questo vegetale al cibo con una reazione allergica pronunciata, chiamare un medico per prescrivere un antistaminico.
• Al momento dell'acquisto, scegli teste grandi. Devono essere puliti e densi e le bucce su tali teste devono essere intatte e asciutte.
• Per lo stoccaggio, utilizzare reti, contenitori con fori o cesti. La migliore temperatura di conservazione di questo ortaggio è + 4 + 10 gradi.
• Se al bambino non piace l'odore, poi prima di cucinare, puoi togliere i germogli dai chiodi di garofano (sono i più fragranti). Inoltre, l'odore disturba meno se non si strofina l'aglio e si taglia a pezzetti.