I sintomi della celiachia nei bambini e le caratteristiche della malattia

Molte persone hanno sentito parlare di glutine in questi giorni, e la sua presenza è annotata sulle etichette dei prodotti alimentari. Tali segni sono molto importanti per i pazienti con malattia celiaca. Cos'è questa malattia, in che modo è correlata al glutine e in che modo si manifesta questa patologia nell'infanzia?

La malattia è ereditaria, perché la predisposizione ad essa è trasmessa ai bambini dai loro genitori. La patologia è associata all'assunzione di proteine. glutine negli alimenti per l'infanzia e altri prodotti. Sono ricchi di cereali come grano, orzo e segale. Quando questa proteina entra nell'intestino di un bambino affetto da celiachia, il sistema immunitario del suo corpo attacca le cellule intestinali. Il risultato sarà un processo infiammatorio. Per attivarlo, un bambino ha bisogno solo di mangiare una piccola quantità di glutine.

I primi segni della malattia compaiono nei bambini durante l'introduzione del glutine nella loro dieta. Tra questi ci sono:

• Diarrea prolungata, in cui lo sgabello è acquoso, in grandi quantità e con un odore sgradevole.
• Aumento di peso insufficiente (il bambino può persino perdere peso).
• Rifiuto di mangiare
• Gonfiore.
• Attacchi di vomito.
• Il bambino può essere sonnolento o letargico, oltre che in lacrime, irritabile.

Poiché un bambino con celiachia spesso non viene diagnosticato immediatamente, il processo infiammatorio a livello intestinale diventa cronico, il che ne compromette la funzionalità. I nutrienti che entrano nel corpo di un bambino con il cibo sono scarsamente assorbiti, il che può disturbare il funzionamento di qualsiasi organo. Non rilevato in tenera età, la malattia porta a un ritardo nello sviluppo fisico.

Negli adolescenti, la celiachia può manifestarsi come bassa statura, anemia, pubertà ritardata, eruzioni cutanee che sembrano prurito o vesciche. La mancanza di nutrienti può causare la distruzione dello smalto dei denti, l'osteoporosi, la neuropatia, l'artrite, la depressione e molti altri problemi.

Se la malattia è iniziata in un bambino al di sotto dei due anni e si sviluppa rapidamente, c'è il rischio di morte.

Se un membro della famiglia e un medico sospettano la celiachia in un bambino, è importante condurre un esame e confermare la diagnosi, e quindi prescrivere una dieta speciale per il bambino, che aiuterà a eliminare completamente tutti i sintomi di indisposizione.

Un medico può sospettare la celiachia da manifestazioni cliniche caratteristiche e dalla presenza di pazienti in famiglia. Dopo l'ispezione e metodi di ricerca generali (esame del sangue, coprogram) nomina un esame speciale.

Queste analisi aiutano a determinare se il bambino ha anticorpi che sono stati prodotti quando le cellule del suo sistema immunitario sono state in contatto con il glutine. Per i test, il sangue viene prelevato da una vena.Se i risultati sono positivi, indicano che il bambino può avere una malattia celiaca, ma non può confermare con precisione la malattia, pertanto, dopo i test immunologici, viene spesso prescritta una biopsia.

Con l'aiuto di una biopsia, puoi fare una diagnosi definitiva. Poiché la procedura è piuttosto complicata, è prescritta solo dopo altri esami con alta probabilità di celiachia. Per ottenere tessuto intestinale, eseguire la fibrogastroduodenoscopia. Se un paziente ha la dermatite, allora può anche prendere un tessuto cutaneo per una biopsia (ci sono depositi di anticorpi nella celiachia).

Iniziando a seguire una dieta, la maggior parte dei pazienti nota un significativo miglioramento della salute nella prima settimana, ma ci vogliono dai 6 mesi ai 2 anni per eliminare completamente i sintomi.

La dieta può non aiutare solo nei casi in cui la malattia viene rilevata in ritardo e il tessuto intestinale è gravemente danneggiato. Tali pazienti sono prescritti farmaci ormonali e altri trattamenti.

Poiché l'infiammazione del tessuto intestinale nella celiachia può provocare una piccolissima quantità di glutine (letteralmente poche briciole di pane), questa proteina dovrà essere completamente esclusa dalla dieta. Si trova nei cereali come il grano e la segale, così come l'orzo. I piatti in cui sono presenti questi cereali dovrebbero essere esclusi dalla dieta del bambino.

Per essere sicuri che non ci sia glutine nel cibo del bambino, è necessario cucinare per il bambino a casa. La farina di grano può essere sostituita con mais, grano saraceno, mandorle, riso, farina di sorgo, farina di ceci e amido di mais o di patate. Dovresti anche assicurarti che gli alimenti privi di glutine siano conservati separatamente dagli alimenti per bambini. Leggere attentamente le etichette del prodotto, poiché ora la maggior parte dei prodotti indica se contengono glutine.

Inoltre, i pazienti con celiachia possono essere controindicati in alcuni farmaci a cui viene aggiunto il glutine.

Gli studi hanno confermato che il rischio di celiachia nei bambini che hanno una predisposizione alla malattia, colpisce il tipo di alimentazione. Se nei primi mesi di vita il bambino riceve solo latte materno e nel periodo in cui i prodotti con glutine iniziano ad apparire nella dieta del bambino, allattamento continua, i rischi di sviluppare patologia sono ridotti.

Si osserva inoltre che le infezioni intestinali, inclusa l'infezione da rotavirus, contribuiscono allo sviluppo della malattia. Pertanto, se un bambino ha una predisposizione genetica, è importante condurre un ciclo di vaccinazioni contro questo patogeno.