Allergie alimentari in un bambino

Grave prurito si verifica quando vengono ingeriti diversi prodotti allergenici. Questa condizione è uno sviluppo molto pericoloso di effetti avversi che possono notevolmente compromettere la salute del bambino. L'allergia alimentare in un bambino è qualcosa a cui i genitori dovrebbero prestare molta attenzione.

Lo sviluppo di eruzioni allergiche che compaiono sulla pelle dopo aver consumato determinati alimenti è chiamato allergie alimentari. Questa condizione è ugualmente comune sia nei ragazzi che nelle ragazze.

Ogni terzo bambino con allergie ha allergie alimentari. I sintomi negativi possono verificarsi a qualsiasi età. Anche entro 1 anno dalla nascita, i bambini possono manifestare manifestazioni allergiche.

I fattori che provocano questa forma di allergia sono vari prodotti che hanno un forte effetto allergenico. Gli allergeni che entrano nel corpo attraversano il tratto gastrointestinale e sono facilmente assorbiti. Una volta nel flusso sanguigno, i componenti estranei sono riconosciuti dalle cellule del sistema immunitario.

Il contatto con l'allergene provoca l'insorgere di una cascata di reazioni infiammatorie. Durante il loro sviluppo, viene rilasciata un'enorme quantità di sostanze biologicamente attive. Un segno specifico di allergia è un aumento del livello di immunoglobulina E. Normalmente, la quantità di questa sostanza è sempre la stessa. Un aumento del livello di immunoglobulina E può indicare lo sviluppo di una reazione allergica.

Altre sostanze che contribuiscono anche all'infiammazione sono bradykinin e istamina. Influenzano il tono e il diametro dei vasi sanguigni. L'aumento della concentrazione di tali sostanze porta ad un forte spasmo delle arterie periferiche, che contribuisce ad una forte diminuzione della pressione sanguigna e compromissione della funzione contrattile del cuore.

I prodotti per l'allergia alimentare sono piuttosto numerosi. Spesso, un fattore provocatorio che innesca un processo allergico diventa una sostanza con proprietà antigeniche pronunciate.

Tra le cause più comuni di allergie alimentari:

• Agrumi e altri frutti tropicali. Le sostanze estrattive e gli acidi della frutta hanno spiccate proprietà allergeniche. Anche una piccola quantità di tali frutti esotici contribuisce alla comparsa di allergie avverse.
• Frutti di mare. Molte madri per la prima volta le aggiungono alla dieta dei bambini in 3-4 anni. È in questo momento che i primi segni di allergia sono più spesso registrati. Molto spesso, i frutti di mare causano angioedema. Sono stati riportati anche casi di shock anafilattico.
• Cioccolato e tutti i dolci composto da fave di cacao.
• Proteine ​​del latte vaccino. Il 50% dei bambini americani ha una maggiore sensibilità e intolleranza a questo prodotto.Di solito i primi segni della malattia si sviluppano nel primo anno di vita di un bambino. In questo momento, molte mamme diluiscono il latte adattato con latte di mucca o fanno bollire i porridge del latte su di esso.

• Prodotti contenenti glutine. Questa proteina vegetale si trova nella farina di frumento, così come in molti cereali. L'ingresso di glutine nell'intestino porta non solo allo sviluppo dei sintomi della celiachia, ma anche alla comparsa di una reazione allergica.
• Le bacche e i frutti sono rossi e gialli. Contengono molti pigmenti coloranti vegetali che contribuiscono allo sviluppo di allergie. Questi componenti hanno un elevato effetto allergenico. Anche le verdure di colore giallo e rosso dovrebbero essere introdotte nella dieta di un bambino con una predisposizione alle allergie molto attentamente e gradualmente.
• Cibo fatto da industriale. In genere, questi prodotti finiti contengono troppi sapori e spezie aggiuntivi. Questi componenti hanno un pronunciato effetto sensibilizzante sul sistema immunitario, provocando lo sviluppo di allergie alimentari.
• Bevande gassate dolci. Per conferire un bel colore, i produttori disonesti aggiungono spesso coloranti di bassa qualità. Tali componenti non solo contribuiscono alla comparsa di reazioni allergiche nei bambini. Con l'uso a lungo termine, possono avere un effetto tossico sul fegato e sul pancreas.

• La povera dieta della mamma durante l'allattamento. Nei neonati, le allergie alimentari possono svilupparsi in seguito all'ingestione di allergeni insieme al latte materno. Se una madre che allatta mangia cibi ad alto rischio allergenico, il rischio di diatesi o la comparsa di sintomi avversi di dermatite atopica in un bambino aumenta più volte.
• Uso di miscele selezionate in modo non corretto. Alcune miscele adattate possono causare allergie nel bambino. Più ingredienti sono inclusi nella composizione di questi prodotti, più difficile è capire quale di essi abbia causato allergie. I sintomi di allergia più frequenti sono causati da miscele contenenti latte vaccino secco o glutine.
• Pollo e uova di quaglia Se un bambino ha intolleranza al pollo, allora nell'80% dei casi avrà anche un aumentato rischio di sviluppare reazioni allergiche quando mangia le uova.
• I dadi. Qualsiasi specie può causare allergie. Anche una piccola quantità di noci sminuzzate, incluse in vari cereali per la colazione pronti o barrette dolci e nutrienti, contribuisce allo sviluppo di sintomi di allergia alimentare. In America, la marcatura è sicuramente messa anche sulla presenza di tracce di frutta a guscio in tutti i prodotti che possono essere acquistati al supermercato.

Le allergie alimentari si manifestano in modi diversi. La gravità dei sintomi dipende dall'età del bambino, dallo stato iniziale di immunità, nonché dalla presenza di malattie croniche concomitanti.

I segni più caratteristici delle allergie alimentari:

• Macchie rosse pruriginose o vesciche su tutto il corpo. Nei bambini piccoli, questo sintomo appare abbastanza chiaramente. La pelle sembra infiammata e con più segni di graffi.
• Prurito insopportabile. Si verifica sia di giorno che di notte. Può aumentare dopo il bagno o quando l'acqua penetra nella pelle. Di notte, il prurito è leggermente ridotto.
• Grande debolezza Il prurito persistente esaurisce gravemente il bambino. Diventa più letargico, si rifiuta di mangiare. L'appetito del bambino sta peggiorando. Con un lungo corso di allergia alimentare, i bambini iniziano a perdere peso.
• Dolore addominale Non c'è sempre. Il dolore si verifica in presenza di malattie associate del tratto gastrointestinale.

• Interruzione dell'intestino Spesso manifestato dalla comparsa di feci molli. Alcuni bambini hanno alternato diarrea e stitichezza.
• Fatica. Il bambino gioca giochi meno attivi, riposa più spesso.A causa del forte prurito e del sonno disturbato, potrebbe verificarsi una diminuzione dell'attività durante il giorno.
• Gonfiore. Spesso si verificano su viso e collo. La maggior parte delle caratteristiche di angioedema. Questo sintomo è molto sfavorevole. Con la comparsa di gonfiore sul viso e il gonfiore degli occhi, dovresti immediatamente mostrare il bambino al medico. Il trattamento domiciliare in questo caso può essere pericoloso.

Per identificare con precisione quale prodotto è un allergene per un bambino, sono necessari esami supplementari. Ai fini di tali test, i genitori dovrebbero mostrare il bambino ad un allergologo. Il medico esaminerà il bambino, oltre a svolgere studi diagnostici che aiuteranno a determinare tutte le cause di allergia.

Attualmente, i seguenti metodi sono utilizzati per diagnosticare le allergie alimentari:

• Analisi del sangue generale Con le allergie, il numero di leucociti aumenta e l'ESR aumenta. Il numero di linfociti ed eosinofili aumenta nella formula dei leucociti. Queste cellule sono responsabili dello sviluppo di reazioni allergiche nel corpo.
• Biochimica del sangue. Consente di stabilire le comorbidità che si verificano con sintomi simili. Per la diagnosi differenziale, viene determinato il livello di bilirubina, transaminasi epatiche, fosfatasi alcalina e amilasi. Questi indicatori caratterizzano il lavoro del fegato, della cistifellea e del pancreas.
• Determinazione del livello di immunoglobulina E. Ad ogni età ci sono alcune norme di questa sostanza. Tutti i laboratori propongono anche i loro valori normali dell'indice (in base ai reagenti utilizzati per eseguire le analisi). Durante le reazioni allergiche, il livello di immunoglobulina E aumenta più volte.

• Rilevazione pannello allergene. Questi tipi di studi aiutano a identificare tutte le possibili sostanze allergeniche che possono causare manifestazioni allergiche. Il materiale per lo studio è il sangue venoso. Il termine di preparazione dell'analisi è da tre giorni a una settimana. Questo test di laboratorio è molto informativo e affidabile.
• Test di scarificazione. Condotto per i più piccoli in età scolare. Nella prima infanzia, questo test è difficile e non ha un'elevata affidabilità del risultato. Uno strumento speciale il medico fa tacche sulla pelle del bambino, introducendo allergeni diagnostici che corrispondono a prodotti specifici. Quando una macchia rossa luminosa appare nell'area di alcuni tagli, si può parlare della presenza di alta sensibilità a questa sostanza allergenica.
• Feci Bakposelev. Nominato in caso di violazioni persistenti della sedia. L'analisi viene eseguita entro 7-14 giorni. Con questo test, è possibile stabilire la presenza di dysbacteriosis nell'intestino, che si sviluppa spesso con allergie alimentari prolungate.

Per il trattamento delle allergie alimentari utilizzati diversi metodi. Completamente sbarazzarsi di questa malattia è impossibile. Le allergie alimentari rimarranno con il bambino per il resto della loro vita. Monitorare lo sviluppo di nuove esacerbazioni della malattia dovrebbe essere costante.

Nell'identificare le allergie alimentari nel bambino, i medici raccomandano:

• soddisfare dieta ipoallergenica. Tutti i prodotti che hanno forti proprietà allergeniche sono completamente esclusi dalla dieta del bambino. Seguire le raccomandazioni sulla nutrizione dovrebbe essere durante tutta la vita.
• La nomina di farmaci gastrointestinali. Tali farmaci aiutano ad eliminare i sintomi avversi che si verificano nello stomaco o nell'intestino dopo aver consumato prodotti allergenici. I farmaci possono essere prescritti come assunzione del corso (per alleviare i sintomi avversi di esacerbazione) e permanente. Tali farmaci aiutano a normalizzare la funzione motoria dell'intestino e migliorare la digestione.
• Normalizzazione del regime giornaliero. Il sonno completo e di alta qualità è molto importante per il rapido recupero del corpo del bambino.I bambini devono riposare nel pomeriggio almeno 2-3 ore. Di notte, il bambino dovrebbe dormire verso le 9 in punto.

• Scopo degli antistaminici. Aiuta a eliminare i sintomi avversi della pelle pruriginosa e migliora il benessere del bambino. Applicare solo nel periodo acuto di allergia.
• Terapia riparativa La ricezione di complessi multivitaminici, passeggiate attive all'aria aperta, la limitazione dei giochi mobili nel periodo acuto della malattia contribuiscono a un più rapido recupero del corpo.
• Rifiuto da alimentazione artificiale e transizione ad altre miscele adattate. Come parte di tali prodotti ci sono di solito molti componenti diversi. Con lo sviluppo di allergie alimentari dovrebbe scoprire quale componente della miscela il bambino ha allergie alimentari. In futuro, aiuterà a scegliere un prodotto più adatto.

Per eliminare i sintomi avversi che portano il bambino a manifestare disagio nel periodo acuto della malattia, i medici raccomandano i seguenti gruppi di farmaci:

• Antistaminici. Può essere utilizzato sotto forma di compresse, unguenti, creme e iniezioni. Di solito vengono prescritti per 5-7 giorni - per alleviare i sintomi di disagio. Aiuta ad eliminare prurito pronunciato e normalizzare il sonno. Di solito vengono utilizzati 1-2 volte al giorno. Per il trattamento delle allergie alimentari, è possibile utilizzare i seguenti strumenti: «Claritin"," Suprastin ","loratadina"," Zyrtec "," Erius " e molti altri.
• Ormone. Spesso utilizzato in gravi malattie e per eliminare prurito eruzioni cutanee. Tratta gli ormoni con l'aiuto di ormoni a qualsiasi età. L'effetto di tali fondi dura, di regola, per molto tempo. Con l'uso prolungato possono verificarsi effetti collaterali sistemici. Quando compaiono, i farmaci ormonali vengono cancellati.
• Lenitivo. Aiutano a normalizzare il sonno e aiutano anche a ridurre l'ansia aumentata derivante dal prurito prolungato e doloroso. Per i bambini, decotti e infusi preferiti preparati da piante medicinali a casa. In età avanzata, puoi usare gocce contenenti estratti vegetali. Melissa, menta, origano hanno un effetto sedativo.
• Creme e unguenti curativi. Contengono principi attivi con azione antistaminica e antinfiammatoria. Applicare localmente sulla zona della pelle infiammata. Può essere usato per molto tempo. Aiuta ad eliminare gli elementi pruriginosi della pelle, oltre a contribuire ad ammorbidire e idratare la pelle.
• Complessi multivitaminici. Aiutano a ripristinare il sistema immunitario e rafforzare il corpo dei bambini indebolito durante il periodo di esacerbazione di allergia. Nominato per 1-2 mesi. Corso consentito assunzione di fondi multivitaminici due volte l'anno - per rafforzare il sistema immunitario.
• Farmaci che influenzano la motilità intestinale. In caso di gravi feci liquide, vengono prescritti assorbenti. In genere, per ottenere il risultato sono sufficienti 2-3 giorni di ammissione. Durante l'uso di sorbenti dovrebbe bere molti liquidi. Ciò contribuisce al miglior lavoro delle droghe e al rapido raggiungimento dell'effetto.

La dieta del bambino con allergie alimentari deve essere attentamente pianificata. Anche una piccola quantità di prodotti allergenici non dovrebbe essere consentita nel piatto del bambino. Qualsiasi violazione della dieta contribuisce allo sviluppo di nuovi sintomi avversi di allergie.

La nutrizione medica di un bambino con allergie alimentari suggerisce un menu completamente vario e gustoso. Le mamme dovrebbero ricordare che tutti i prodotti che sono autorizzati a utilizzare possono essere preparati in vari modi. Molte verdure si completano perfettamente l'un l'altra, è possibile creare combinazioni molto gustose e diversificate.

Zucchine, zucchine, cavolfiori, cetrioli, pesce bianco, petto di pollo, mele verdi e pere più sicure. Non ci sono quasi allergeni in questi prodotti. Possono essere tranquillamente aggiunti alla dieta dei bambini - senza temere che le allergie possano svilupparsi. Le reazioni allergiche a questi prodotti sono molto rare.

Per cucinare il porridge puoi usare latte di capra. Una tale soluzione sarebbe un'opzione eccellente se le opzioni usuali fossero impossibili. Porridge e latte acido cotto con latte di capra, come la maggior parte dei bambini. Tali prodotti saranno un'eccellente aggiunta al menu di un bambino in 1-2 anni.

Per identificare tutti i possibili allergeni che possono causare allergie alimentari, è necessario monitorare attentamente tutto ciò che accade al bambino su un piatto. Per semplificare tale controllo può nutrire il diario. Dovrebbe registrare tutti i prodotti che fanno parte dei pasti giornalieri preparati.

Tali registri aiuteranno a identificare tutti i prodotti che causano al bambino sintomi di allergia. Quando si verificano, prendere appunti nel diario nutrizionale, indicando esattamente quali sintomi sono comparsi. Tali registri aiuteranno anche l'allergologo a formulare raccomandazioni dettagliate sulla nutrizione.

Quando compaiono i primi sintomi di allergia, il bambino deve essere mostrato al pediatra. Spesso, manifestazioni allergiche sono simili a sintomi simili che si verificano in varie malattie del tratto gastrointestinale. Il medico eseguirà un esame e prescriverà test che aiuteranno a determinare l'esatta causa del disturbo.

Per eliminare l'allergene dal corpo, dovresti lavare la bocca con acqua bollita ordinaria. Nell'ospedale fatto ricorso alla lavanda gastrica. In genere, questa procedura viene eseguita solo quando vengono espressi i sintomi della malattia. Se il bambino ha dolori addominali e gravi disturbi alle feci, è possibile utilizzare gli assorbenti. Aiutano abbastanza efficacemente a curare tutto.

Per eliminare il prurito dovrebbe essere dato al bambino. farmaco antistaminico. Di solito, prima di una visita medica, non si dovrebbe dare più di una compressa. Questo dosaggio è sufficiente per ridurre i sintomi avversi. In alcuni casi, i medici raccomandano di dare al bambino un clistere. Aiuta anche a eliminare gli allergeni dal corpo.

Per migliorare il benessere, dovresti dare al tuo bambino come fare più fluido.

Al fine di evitare sintomi avversi di allergie alimentari, devono essere osservate misure profilattiche.Tutte le regole devono essere seguite rigorosamente, senza eccezioni. Qualsiasi ingestione di anche la più piccola quantità di allergeni nel corpo può contribuire al deterioramento della salute.

Per evitare allergie alimentari, dovresti:

• Controllo dieta L'aderenza alla dieta ipoallergenica contribuisce al buon funzionamento del sistema immunitario e all'eccellente digestione. L'esclusione di alimenti allergenici aiuta a mantenere uno stile di vita familiare ed evitare la comparsa di sintomi avversi.
• Rafforzare l'immunità. Una buona nutrizione, 9 ore di sonno, gioco all'aperto e indurimento aiutano a normalizzare il sistema immunitario.
• Escludere alimenti altamente allergenici dalla dieta durante la gravidanza e l'allattamento. Anche piccole indulgenze possono portare allo sviluppo di dermatite atopica grave o diatesi in un bambino. Le future madri (così come le donne che allattano al seno) dovrebbero sempre tenere un diario nutrizionale. Elencherà tutti i prodotti che sono stati consumati durante il giorno. Tali documenti aiuteranno le mamme a determinare più facilmente ciò che contribuisce allo sviluppo di allergie alimentari nei bambini.

Regolarmente osservato da un allergologo. Tutti i bambini con allergie alimentari dovrebbero essere sottoposti a screening per identificare il pannello di allergeni. Questo test permetterà di identificare tutti i possibili e anche i prodotti allergenici nascosti che possono portare allo sviluppo di allergie alimentari.

• Monitorare l'idratazione della pelle. Durante il periodo di esacerbazione delle allergie alimentari, la pelle diventa molto secca. Dopo bagni o docce, la secchezza potrebbe aumentare notevolmente. Per idratare la pelle, è possibile utilizzare idratanti speciali - emollienti. Dovrebbero essere applicati 2-3 volte al giorno. Questi strumenti possono essere utilizzati per molto tempo.
• Limitazione delle procedure igieniche. Durante l'esacerbazione delle allergie, il bambino non dovrebbe essere a lungo in acqua. Di solito bastano 10-15 minuti. Procedure igieniche più lunghe possono migliorare il prurito e la comparsa di nuove eruzioni cutanee. Dopo un bagno o una doccia, applicare un rimedio o un unguento sulle zone infiammate e lasciarle fino a completo assorbimento.

Sul perché appaiono le allergie alimentari, vedi la spiegazione di Dr. Komarovsky nel prossimo video.